健行的好处

健康無法重來--吃冰的下場！

台湾衛生署日前公佈去年该國十大死因統計，惡性腫瘤（癌症）又第二十度蟬聯冠軍，而且是每四名死亡人口中，就有一人「因癌而」，顯示這二十年來，癌症和國人真的是如影隨形。

＊聞之色變＊

十大癌症死因中，又以肺癌居首，其次是肝癌、結腸直腸癌、女性乳癌、胃癌、子宮頸癌、口腔癌、攝護腺癌、淋巴癌與食道癌。除了眾人聞之色變的肺癌、肝癌外，值得注意的是結腸直腸癌、胃癌、食道癌的排名居高不下，而且往前衝。個中原因在飲食內容之外，應該也和國人飲食習慣有密不可分的關係。

這些習慣最顯而易見的如：
暴飲暴食、重宵夜、三餐不定時、忽冷忽熱、倉促進食、早餐不吃，或者一大早就喝 冰咖啡、冰飲料等…


＊致癌凶手＊

如果仔細探究，都稱得上是標準的致癌凶手。早餐不吃絕對會影響一天的精力來源，最直接的受害當然是----- 胃部機能。
可是都不及一早就喝冰飲料的傷害來得大。

在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上的空窗期後，正需要有個溫暖的安慰時，卻給予冰冷冷的飲料，其所造成的胃黏膜、胃壁組織之僵化、硬化結果，縱使是不懂得基本醫學常識的人，經此一說，應該也可瞭解到十之八九，因為任何一個人 , 如果一大早 , 就將他往冷凍庫裡一推 （ 更不要說關個幾分鐘），整身毛細孔不馬上打哆嗦 ，恐怕很難，嚴重的還可能因此----- 受寒感冒。

如再加上咖啡對神經系統、腸胃道的傷害，就更加不言可喻了。眾所皆知，喝了太燙的飲料會傷到食道，相對的喝了太冰的飲料也會對食道有害，這個道理非常淺顯。至於統計數字中，去年得胃癌的男性足足比女性多了一倍多，也不足為奇。 


＊早上請不要再喝冰咖啡＊

因為綜觀各個應酬場合、夜市攤上，酒酣耳熱、大吃大喝（吃宵夜）的，十之八九都是男性。男人為此付出比女性多一倍以上的代價，也一點都怪不了別人！倒是得胃癌的女性中，有多少人是日常喜歡喝咖啡；而且是早上喝冰咖啡的，就相當值得探討了。無論如何，早上請不要再喝冰咖啡，要喝咖啡，請喝熱的！


◆ 早餐別再喝冰的飲料
體內環保最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？


「熱食」保護「胃氣」

吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，
假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

因此早上第一個食物，應該是享用 熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥 或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
在這裡我不建議喝牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。


＊以後不敢吃冰了＊

提醒你一件可怕之事，據老中醫的臨床所見：現在很多小女生從小以冰品、可樂、泡沫紅茶... 等冰冷之物維生，終日冰不離手，結果很多導致月經不來、子宮急速老化、18歲更年期就到了，這不是嚇人而是事實！

另外還有人因吃冰而致癌，我的老師手下就有一位骨癌的小女生，喜吃冰品而全身虛寒，經中醫治療且嚴格禁冰冷之物，癌症痊癒，西醫都不敢相信；

還有因吃冰而癱瘓在床 20 幾年的老翁， 西醫完全查不出病因，後來經我們老師診治，老翁才回憶起當年：天氣很熱，他在田裡工作 ，一有賣冰的經過，他一定會吃 ，隔一些日子之後，從此沒下過床了。


＊冰就是一種毒品＊

總之，我要告訴你冰實在害人無數，現今這一代孩子整天吃冰，覺得很過癮，卻不知吃冰帶來的嚴重後果，你可以說冰就是一種毒品，所以現今的怪病、癌症才會這麼多。

另外因為常吃冰，使子宮受寒，如此會不容易受孕，甚至是 不孕 唷！


＊健康無法重來，請愛惜自已＊

根據醫師的建議：不要因為口渴才去喝水，要為了喝水而喝水，而且每次喝水的量至少要300~500cc 才能幫助體內新陳代謝，小酌一兩口根本無法解身體的渴，各位，把您的水杯換大一點的吧！

洋葱浸葡萄酒的惊人效果

朋友今天寄来一则有关“洋葱浸葡萄酒”的短文，从材料看，就算是夸大，喝了也应无大碍，姑妄听之，不妨一试，也许会有意外惊喜。

洋葱浸葡萄酒的惊人效果

洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。

朋友回港时一酒商朋友介绍，当时半信半疑，因他是做法国红酒进口酒的生意，可能是为了推销他代理的红酒，但他却保证真的有这样的疗效，很多人都饮用，所以回到黄金海岸，便开始浸了瓶来试试，也把这个信息带给和他有齐所有的病症，听后大家不禁哈哈大笑。心想不用花多少钱，不妨一试，果然不试尤可，一试其功效十分显着大加赞扬。因不用晚间上厕所，而且发觉浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口，今次饮过之后觉得效果甚佳，就将其公开给大家，希望人人健康。

材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

制法：
将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

饮用方法：
一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；
二. 每日饮一至两次；
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

看到这里大家是否觉得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？
让笔者告诉大家，其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。
一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。
四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
七. 经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。
以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。

补充：
讨厌吃洋葱吗？看看下面的文章，即使它再不可口，为了身体好，也请多多食用。
关心自己也关心家里的人喔！

【洋葱比骨质酥松症的药有效】
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊“自然”的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药品“calcitonin”还要好。

研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。

研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋葱，才能够预防骨质酥松症。

医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。

洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。

【洋葱可以预防胆固醇过高】
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量（HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方

【洋葱可以分解脂肪】
克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

【洋葱可以预防胃癌】
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

【洋葱可以对抗哮喘】
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

【洋葱可以治疗糖尿病】
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖；而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

【洋葱还有其他多种疗效】
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

血液与健康

自从现代科学文明充分开发，生活在地球上的人们在在设法，要以较少的劳动来得到较大的效果，于是以敏捷的活动节省时间而使用汽车、飞机、轮船、火车等等，欲增加工作效率而使用机器，欲增加农业的生产量而使用化学肥料及农药，为了储存食物而使用食物加工以及添加剂、防腐剂等化学品。于是，各种公害造成了人类的病痛和死亡。

有以进者，各种奢侈的生活、美餐饱食、饮料、罐头等加工食品等等，又采化学剂的使用，致大气层、水质遭受污染和破坏，农药的滥用加上人们欠缺运动，在日积月累之下，导致我们的健康血液和体液中的酸硷度失去平衡。使血液变得酸浊化，新陈代谢循环发生障碍，致使养份、氧气、水份的输送、废物的清除排出等功能日渐消退，使得人体正常细胞的存活受到严重影响。

于是，多余的脂肪阻碍了血管的畅通，多余的酸毒污染了血液，细胞的生存环境因而被破坏，成人病、高血压、糖尿病、皮肤病、蛀牙、近视、肿瘤、癌症……等等日益增加，严重伤害了健康，威胁到生命安全。

知名的日本医学博士系川指出，血液浊而易致疾病，酸性体质容易患慢性疾病。故而血液的酸硷度应保持一定程度的平衡，才会有健康的身体。

饮水与健康

人类生存的三大要素是：阳光、空气和水。

大家都知道，地球的面积陆地只占百分之三十，而海洋占了百分之七十；同样的，在人体里面，水也是占了百分之七十，人类生存环境的地球，抑或人类的身体，要是占有百分之七十的「水」发生问题的话，那无论其外在或内在都同样有不良的影响，危害健康。

人体中既然有百分之七十是水，而在人体内各器官和细胞，则依赖血液来输送养份与能量，血液的成分中，百分之八十三是由水所组成的，水能溶解有益的物质来供应人体，也可以溶解不需要的，以及有害的物质排出体外，维持健康。

通常人体的水份排泄，是借着汗水、尿液、粪便、呼吸、皮肤蒸发等等，平均每人每天约有二千八百西西的水份会排出体外，因此，为维持其正常运作，每人每天需要喝二千cc以上的水，用以保持体内水份的平衡。

体内酸毒的来源（七）

（七）情绪的影响

古中医说：「身心平衡，以致中和，乃中国治命治病之最高原则」。

根据心理学测定：「心理因素对人体健康的影响约占百分之十七以上」。据《阴阳应众大论》记载：「怒伤肝、悲伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾」。

因此一个人若不能随时保持乐观开朗的心情，必将与健康无缘，尤其是一个人已失去求生意念时，纵然给予仙丹妙药也无法挽救其生命。

为什么情绪会影响人体健康呢？大家知道，人体的大小血管连接起来大约有十～十五万公里长，人体血液总量约六千毫升，血液由心脏出发绕人体一周通常需二十三秒钟。

人体脑部是人最高指挥中心，其所需的血液平均约占人体全部血液的三分之二，当一个人很生气时，脑部所需血液约占总量十分之九，因此人一生气就脸红脖子粗。

血液中的水份约占百分之九十二，我们知道，水是一种愈用愈脏的物质。当人一生气时，脑部的血液由三分之二增加升到十分之九，血液的循环速度也由二十三秒，增快十秒或五秒，由于血液如此快速的运行应用，自然而然地很快受到污蚀和酸化。

又如，全力贯注、聚精会神的思考问题或烦恼过度，也将使脑部所需的血液大幅度的增加，而使血液污浊影响人体健康。

过度兴奋，极易导致脑部大量充血形成脑溢血而死亡;紧张过度时，通常会导致心衰竭使心脏停止跳动而死亡等等。

当今社会，人们的生活节奏日趋紧张，更是严重地左右人们的情绪。要知道，健康人生的主宰，万事基础中的基础，情绪是健康之本。所以，希望大家时时保持乐观、开朗的心情，乐观开朗是健康的重要保证，欢笑开心是延年益寿的真正妙药。

奉劝各位，保持平常心，得失莫计较，争来争去都为天地，命中时有终须有，命中无有莫强求，只管努力耕耘，不计何时收获，乃是健康一招。

由于上述七大因素，使现代人体内的酸毒日益偏高，导致酸硷失调，也就是阴阳失调，使细胞的生存环境遭受破坏，影响细胞正常的新陈代谢和生存。

当人体新陈代谢失调或细胞无法生存时，人体则产生种种病变。当今的美食、空气、水质都已呈酸性，而西药、化学品却是强酸、毒素，又因缺乏运动不排汗，即不排酸，加上有时生活紧张，工作不顺心与情绪的影响，心里经常很难过，就是俗语说的「心酸」。

总之，酸能蚀骨肉，所以说：「血浊万病到，万病由酸起」。

摘自王晖评先生的〈离子医学〉

体内酸毒的来源（六）

（六）缺乏运动

生命在于运动。运动可以舒筋活骨，强化组织，最主要的是透过运动能促使排汗。

排汗是促进人体迈向自然调和之道的一种最佳方式，排汗就是排除人体内的酸毒。

人体每天都必须适量的排汗，才能使人体内的酸硷中和。假如人长期不排汗，也可能会导致汗腺阻塞而使新陈代谢失调，以致引起种种病变。

现代社会，由于科技的进步，通讯发达，交通方便，尤其是城市人们以车代步，以机械代替劳力，使现代人运动的机会很少。

有时偶然做些活动或遇到稍热，人体有流汗现象时，不是打开电扇就是开空调，使汗酸无法排除而累积于肌肉内，时间一久就形成多种皮肤病、尿酸过高、尿毒症、各种发炎等种种慢性病。

因此为了自己的健康，每天必须保持适当的运动，以达到排汗、排酸的目的，人体方可永远保持最佳的健康状态。

劝告各位还是把您的空调关起来，让自己出出汗吧！

摘自王晖评先生的〈离子医学〉

体内酸毒的来源（五）

（五）化学品的污染 　　

随着工商业的发展，科学技术的进步，各种名称的化学品已经成为现代生活中的必须用品，如洗衣粉、洗洁精、杀虫剂、蚊香、食品罐头和饮料中的人工色素、调味料和防腐剂等，还有蔬菜、水果中的农业残留和荷尔蒙激素，以及鸡、鸭、猪肉中残留的抗生素和荷尔蒙等，这些化学物品都属于强酸，虽然每天少量的摄取，不致于导致人体中毒，但日久月长的积累，必将使人体酸硷失调，而产生种种疾病。

摘自王晖评先生的〈离子医学〉